酒馆的扫码点单：周五晚上真正会变的东西

一间满座的酒馆，产能大多卡在吧台。两个调酒师只能服务这么多人，而坐着的客人等得最久。

坐着的客人能在桌边加一轮之后，吧台就腾给了愿意站在那儿的人。调酒师专心出酒，不用记单。第二轮会被点掉，因为没人需要盘算这趟值不值得走。

账单是另一半。手机上开的单，就在手机上结。没人落下银行卡，也没人不小心跑单。

先跟团队说清楚。扫码点单不是把服务员赶出场子，而是省掉那些跟出菜无关的来回。